Daging Kurban Rembang Diperiksa Jelang Iduladha

Pemerintah Kabupaten Rembang mengintensifkan pemeriksaan kesehatan hewan kurban selama pelaksanaan Iduladha 1447 Hijriah. Langkah ini dilakukan untuk memastikan daging kurban aman dan layak dikonsumsi masyarakat.

Pemeriksaan daging kurban di lokasi penyembelihan

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Rembang, Agus Iwan Haswanto, mengatakan tim kesehatan hewan diterjunkan ke berbagai lokasi penyembelihan di wilayah tersebut. Tim melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem, sekaligus mendata hewan kurban.

“Selain melakukan pendataan, kami juga menerjunkan tim kesehatan hewan untuk melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem di sejumlah lokasi penyembelihan,” ujar Agus, Kamis (28/5/2026).

Organ tidak layak konsumsi disisihkan

Dari pemeriksaan itu, petugas menemukan beberapa bagian organ dalam hewan kurban yang tidak layak dikonsumsi di Kecamatan Sale dan Rembang Kota. Temuan tersebut berupa cacing hati serta bercak pada paru-paru.

“Beberapa kemarin di Sale dan di Rembang Kota ditemukan ada cacing hati sama ada bercak di paru. Atas kondisi itu tim kami meminta kepada panitia untuk disisihkan, dibuang, untuk tidak didistribusikan ke masyarakat,” tegas Agus.

Tim kesehatan hewan kemudian merekomendasikan pemusnahan organ yang terindikasi tidak sehat agar tidak membahayakan masyarakat. Pengawasan akan terus dilakukan selama pelaksanaan Iduladha berlangsung untuk menjaga keamanan pangan asal hewan yang dibagikan.

Dintanpan mengimbau panitia kurban berkoordinasi dengan petugas kesehatan hewan jika menemukan organ yang mencurigakan saat penyembelihan maupun pembagian daging kurban.

Baca berita lain di Rembang