Fakta Kunci
Wakil Gubernur Jawa Tengah Taj Yasin Maimoen memastikan dukungan kesehatan ternak untuk pengembangan Kabupaten Magelang sebagai sentra sapi perah baru. Pernyataan itu disampaikan saat mendampingi kunjungan kerja Wakil Menteri Pertanian Muhammad Saleh Mustafa di Sentra Sapi Perah Desa Sumberejo, Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang, Jumat (30/10/2026).
Taj Yasin menjelaskan, peningkatan populasi sapi perah perlu disertai pelayanan kesehatan hewan. Menurut dia, langkah tersebut penting untuk menjaga produktivitas sekaligus mencegah penyebaran penyakit pada ternak.
“Kami juga mendukung (swasembada susu). Kami di pemprov memastikan untuk pengembangbiakannya,” kata Taj Yasin saat mewakili Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi.
Dukungan kesehatan ternak melalui layanan keliling
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah menjalankan program Healing atau Kesehatan Hewan Keliling untuk mendekatkan layanan kepada peternak. Program dukungan kesehatan ternak itu telah menjangkau 13 kabupaten/kota di Jawa Tengah.
Taj Yasin mengatakan, peternak dapat mengoordinasikan laporan mengenai sapi yang berpotensi terkena penyakit dengan pemerintah provinsi. Layanan yang disiapkan mencakup pengobatan dan pencegahan penyakit.
“Kalau ada sapi-sapi yang potensinya terkena penyakit, itu bisa dikoordinasikan dengan kita di Provinsi Jawa Tengah. Karena kami siap untuk pengobatan dan pencegahan,” kata tokoh yang akrab disapa Gus Yasin itu.
Magelang diproyeksikan sebagai sentra susu
Pada 2025, populasi sapi perah di Jawa Tengah mencapai 77.566 ekor dengan produksi susu sekitar 75.366 ton. Kontribusinya sebesar 9,66 persen terhadap produksi susu nasional dan menempatkan Jawa Tengah di peringkat ketiga nasional.
Selain Boyolali dan Klaten, pemerintah provinsi berupaya membuka kawasan produksi baru di Magelang, Batang, dan Brebes. Penentuan kawasan mempertimbangkan kesesuaian lahan, ketersediaan air dan pakan, serta akses pasar.
Muhammad Saleh Mustafa menyebut Magelang berpeluang menjadi sentra susu dan akan mengusulkan wilayah itu sebagai proyek percontohan pengembangan persusuan. Ia menilai infrastruktur, sumber daya manusia, dan kelembagaan peternak perlu disiapkan.
Bupati Magelang Grengseng Pamuji menyebut delapan kecamatan memiliki kondisi agroklimat yang sesuai untuk sapi perah. Namun, populasi ternak dan kapasitas produksi koperasi masih terbatas. Koperasi Sapto Argo dan Amarto masing-masing menghasilkan kurang dari 2.000 liter sehingga belum bisa memasok langsung industri pengolahan susu. Pengembangan selanjutnya mencakup pembenahan manajemen koperasi dan penguatan kemitraan dengan industri pengolahan susu.
Baca berita lain di Jawa Tengah