Gerakan Makan Ikan Didorong di Gunungkidul

Pemerintah Kabupaten Gunungkidul melalui Dinas Kelautan dan Perikanan menggelar Lomba Masak Ikan Tingkat Antar Kapanewon dan Pameran Produk Perikanan di Bangsal Sewokopeojo, Wonosari, Selasa (14/10/2025). Kegiatan ini mendorong gerakan makan ikan sekaligus memperkenalkan olahan ikan laut dan ikan air tawar kepada masyarakat.

Bupati Gunungkidul Endah Subekti Kuntariningsih hadir menyaksikan penjurian dan hasil kreasi peserta. Ia mengaku terinspirasi oleh beragam menu olahan ikan yang disajikan perwakilan tiap kapanewon.

“Saya melihat langsung proses bagaimana mereka berjuang mendapatkan juara dalam lomba aneka kudapan dari bahan ikan laut maupun darat, termasuk olahan ikan keluarga. Saya terinspirasi karena Gunungkidul merupakan penghasil ikan terbesar di DIY,” ujar Bupati.

Gerakan makan ikan menghadapi konsumsi yang rendah

Endah mengatakan, tingkat konsumsi ikan masyarakat Gunungkidul masih tergolong rendah meski daerah tersebut menjadi penghasil ikan terbesar di DIY. Ia menyebut nutrisi ikan penting untuk kecerdasan anak dan pencegahan stunting.

Menurut dia, pemerintah daerah perlu mendorong kebiasaan makan ikan melalui berbagai kegiatan. Salah satu gagasan yang disampaikan ialah membuat surat edaran agar kegiatan yang dibiayai pemerintah daerah dan menyajikan hidangan prasmanan memiliki menu ikan.

“Saya berfikir dan merenung, kenapa kita penghasil ikan tapi konsumsi ikannya kecil? Apakah gerakan makan ikan ini harus kita gaspol atau perlu mungkin dibuat surat edaran bupati agar setiap kegiatan yang dibiayai pemerintah daerah dan disajikan secara prasmanan wajib memiliki menu ikan,” tegasnya.

Bupati juga menilai budaya makan ikan perlu dibangun berdasarkan kesadaran masyarakat. Ia mengajak warga mulai menghadirkan ikan sebagai sajian utama dalam kegiatan sosial, bukan hanya mengandalkan ayam atau daging.

Lomba olahan ikan diikuti seluruh kapanewon

Kepala DKP Gunungkidul Johan Wijayanto menjelaskan, kegiatan tersebut mengusung tema “Kreasi Olahan Ikan untuk Generasi Emas Bumi Handayani”. Lomba diikuti perwakilan TP PKK dari seluruh kapanewon dengan kategori menu kudapan dan menu keluarga.

Johan menyebut kegiatan itu bertujuan memperkenalkan beragam olahan ikan, meningkatkan konsumsi ikan, dan mendukung program penurunan stunting. Angka konsumsi ikan Gunungkidul saat ini mencapai 32,4 kilogram per kapita per tahun, masih di bawah rata-rata DIY sebesar 36 kilogram.

Ia berharap lomba tersebut memperkuat gerakan masyarakat gemar makan ikan serta memacu kreativitas TP PKK dalam mengembangkan kuliner berbahan ikan dan bahan lokal Gunungkidul.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan DIY Hery Sulistyo Hermawan turut mengapresiasi kegiatan itu. Ia menyebut lomba masak ikan menjadi salah satu cara untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.

Baca berita lain di Gunung Kidul